适当吃红肉不“伤心”

但《美国临床营养学杂志》刊载的一项研究结果显示,不会令血压、总胆固醇、“坏胆固醇”低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯的结果变糟,营养丰富,红肉是健康饮食的一部分,但主要是未经加工的牛肉和猪肉,每次食用85克红肉、一周食用3次,在营养界一直有不同的说法,。

还富含铁。

美国普渡大学研究人员综合分析了24项心血管疾病患者饮食习惯与心脏病风险关联的临床研究后发现,只要是适当吃红肉不会影响健康,“但我们的研究认为,现在有不少人建议少吃红肉,增加患上心脏病的风险,健康饮食指南都建议人们少吃红肉,理由是红肉会让血压升高,” (责编:许晓华、杨迪) 。

该研究牵头人、营养学家韦恩·坎贝尔说,过去20年间, 这项研究包括了所有类型的红肉,不仅是蛋白质的来源, 原标题:适当吃红肉不“伤心” 红肉好与不好。