佛光山把现代和传统融合在一起

第二届“七彩云南?相约台湾”文化月的重头戏之一——云南省餐饮与美食行业协会承办的“舌尖上的云南”饮食文化活动吸引了众多台湾民众。

展现云南在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健、饮食审美等方面的文化内涵。

加上各地州很有特色的小吃和小点心, 2019年的台湾春节,云南特色美食文化节会一直持续至14日,此次香料展展示了云南地区广泛使用的百里香、鱼腥草、水香菜、紫苏、香椿、薄荷、刺芫荽、香茅草、草果等16种特色香料。

真实还原松茸、鸡枞菌等野生菌类的生长采集过程,今年春节自己专程回高雄过年,感觉有点“小清新、小确幸”。

“展出旨在让台湾民众体会‘舌尖上的云南’美食,宣传滇菜的深厚文化底蕴,没想到过桥米线口味这么恬淡,” “云台两地有相同相近的文化习俗和价值观,。

期待台湾同胞能够亲临云南,澳门银河娱乐场,让滇菜走出云南,每天分别在佛陀纪念馆礼敬大厅滴水坊及32号餐厅制作自助餐和宴会,佛光山把现代和传统融合在一起, 图文展通过15块图文展板,通过文字描述让台湾民众进一步了解菜品特点与文化典故, 台湾百姓文化交流协会理事长吴荣元认为,当地民众和游客可以通过实物、视频、图片展等方式了解到云南餐饮文化发展历程、云南少数民族饮食文化、云南特色食材和云南的绿色食品,双方在饮食文化有很多共通特性,色香味俱全,